Herbstrezepte Federwild Diese Delikatesse mag Günther Overkamp überhaupt nicht Koch verrät merkwürdige Wildgerichte Günther Overkamp 27.11.2022 11:45 Uhr Teilen Täubchen kommt bei Koch Günther Overkamp nur glasiert als Dekorations-Objekt auf den Tisch. Und auch ansonsten ist er bei Federwild sehr wählerisch. © Overkamp Es gibt merkwürdiges Wildgeflügel. Und merkwürdige Rezepte. Was wirklich schmeckt und was gar nicht, darüber schreibt Günther Overkamp heute in seiner Kolumne. 2 Min Lesezeit Kolumne: Overkamps „Lecka-reien“Fasanenbrust im SpeckmantelSehr speziell: SchnepfendreckGanz seltenes Sauerländer Huhn
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