Lebensmittel Insekten

Die Hausgrille zum Mittag Das halten Marler von Insekten als Lebensmittel

Volontärin
Ludger und Susanne Stobernack stehen auf dem Marktplatz in Marl-Hüls.
Ludger und Susanne Stobernack würden das ein oder andere Insekt gerne mal probieren. © Julia Müller

Die Europäische Union lässt weitere Insekten als Lebensmittel zu. Ekelfaktor oder Genuss? Das halten Marlerinnen und Marler von der Hausgrille zum Verspeisen.

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